ANTIPASTI E GOLOSITA’
INSALATA DI MARE
GUSTOSA INSALATA MISTA CON VARIETA’ DI MARE, MANDORLE TOSTATE, CONDITA CON OLIO AROMATIZZATO ALL’ANETO, ACCOMPAGNATA DA BRUSCHETTE
POLIPO TIEPIDO ALLA MEDITERRANEA
INSALATA DI POLPO TIEPIDA CON CUBETTATA DI PATATE, OLIVE NERE, CAPPERI E POMODORINI, ACCOMPAGNATA DA BRUSCHETTE
MARE E TERRA
COZZE SALTATE SU VELLUTATA DI CECI E ZAFFERANO, CROSTINI DI PANE ALL’ORIGANO
ANTIPASTO SARACENO
VARIETA’ DI SALUMI SERVITI CON GNOCCO FRITTO, VERDURINE DELLA CASA, BURRATINA AFFUMICATA E CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE
VERDURINE IN CROSTA
ZUCCHINE, MELANZANE, CAROTE, PEPERONI, CIPOLLE E FIORI DI ZUCCA PASTELLATI
POLENTA STICK
STICK DORATI DI POLENTA, LARDO STAGIONATO, CIPOLLE ROSSE CARAMELLATE E GORGONZOLA DOP.
INSALATA CAPRESE
POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA DOP
PATATINE FRITTE CON SALSE
SPICCHI DI PATATE
SPICCHI DI PATATE RUSTICHE CON SALSE
PRIMI PIATTI
CHITARRA DI MARE
PASTA ALLA CHITARRA CASERECCIA ALLO SCOGLIO
RISOTTO DEL PESCATORE
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
TAGLIATELLE BLACK
TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA FATTE IN CASA CON SALMONE E CUBETTATA DI ZUCCHINE
MISTER SPADA IN RAVIOLO
RAVIOLI AL PESCE SPADA FATTI IN CASA CON DADOLATA DI VERDURE
CASONSEI
CASONCELLI TRADIZIONALI BRESCIANI AL BURRO VERSATO
RISOTTO “DAL MONTE AL PIANO”
RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO E BAGOSS
RISOTTO “PASSEGGIANDO NEL BOSCO”
RISOTTO AI PORCINI, CASTAGNE E ROSMARINO
SECONDI DI MARE
GRAN FRITTO SARACENO
#SIAMOFRITTI
CALAMARI FRITTI
SGOMBRO 350
SGOMBRO ALLA GRIGLIA (CIRCA 350 GR.)
CHI DORME NON “GRIGLIA” PESCI
GRIGLIATA MISTA DI PESCE E CROSTACEI
SALTO IN COCOTTE
SOUTE DI COZZE IN COCOTTE CON BRUSCHETTE
COCOTTE PROVENZA-BAGNOLO
SOUTE DI COZZE IN COCOTTE ALLA PROVENZALE CON BRUSCHETTE
SECONDI DI TERRA
TAGLIATA PRUSSIANA
TAGLIATA PRUSSIANA ALLA GRIGLIA CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE
FILETTO DI MANZO
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA CON VERDURE SALTATE
GIARDINETTO DI VERDURE
VARIETA’ DI VERDURE ALLA GRIGLIA
INSALATONA DELICATA
INSALATA MISTA, RUCOLA, POMODORO, MAIS, BRIE, TONNO E WURSTEL
GLI SPECIALI ALLA GRIGLIA
TOMAHAWK DI MANZO ALLA GRIGLIA
TOMAHAWK DI MANZO ALLA GRIGLIA CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E VERDURE ALLA GRIGLIA
FIORENTINA PRUSSIANA ALLA GRIGLIA
FIORENTINA PRUSSIANA ALLA GRIGLIA CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E PANNOCCHIA DI MAIS DOLCE
BURGER GOURMET
QUATTRO MORSI BURGER
HAMBURGERONE DI MANZETTA PRUSSIANA 270 G, RADICCHIO ROSSO, CIALDA CROCCANTE DI BAGOSS, GLASSA ALL’ACETO BALSAMICO, PANCETTA AFFUMICATA, MAIONESE ALLA SENAPE, PANE PREPARATO DA NOI. SERVITO CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E SALSE
BURGER DEL BOSCAIOLO
HAMBURGERONE DI MANZETTA PRUSSIANA 270G, FUNGHI PORCINI, BRIE, PANCETTA TARTUFATA, LATTUGA, PANE PREPARATO DA NOI. SERVITO CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E SALSE
YUMMY BURGER
HAMBURGERONE DI MANZETTA PRUSSIANA 270G, CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA DELLA CASA, BRIE, LARDO STAGIONATO, RUCOLA, SALSA TARTARA, PANE PREPARATO DA NOI. SERVITO CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E SALSE
SMOKED BURGER
HAMBURGERONE DI MANZETTA PRUSSIANA 270G, MELANZANE GRIGLIATE, PANCETTA AFFUMICATA GRIGLIATA, FONTINA, SALSA BARBECUE, PANE PREPARATO DA NOI. SERVITO CON SPICCHI DI PATATE RUSTICHE E SALSE
BEER & WINE LIST
Proponiamo un’ampia varietà di bevande, in linea con le tendenze del settore, per soddisfare qualsiasi gusto. Di particolare interesse la carta dei vini e delle birre, accuratamente selezionate in collaborazione con Stocchetti Beverage Service.
La nostra Beer List propone birre alla spina spillate con tecnologia innovativa per garantire massima qualità e freschezza, senza aggiunta di CO2. Inoltre spazia da birre in bottiglia tedesche artigianali a birre italiane dai sapori intensi e inconfondibili.
La nostra Carta dei Vini offre una selezione di Vini che ben si abbinano alle pietanze proposte.
